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  •   在上海香懋食品有限公司的宜莲居工厂店后厨,工作人员正将揉好的面团,揪成均匀大小的面剂子,包上精心调制甜口或者咸口的馅料,最后标记上相对应的口味红印,放入250℃的烤箱烤制,安静等待30分钟。一个个烤得金灿灿的酥皮月饼新鲜出炉,散发出诱人的鲜香。  据了解,凯时尊龙 凯时网站该工厂店保留传统酥皮月饼制作工艺,在馅料上...
  •   尊龙凯时 国际临近中秋,月饼的销售迎来旺季。在潍坊青州一家超市内,货架上的月饼从五仁、黑芝麻等“老口味”到水果味、流心蛋黄等新口味一应俱全。  “各种口味的月饼从8月中下旬就开始上市,月饼价格变化不大,较为亲民。”超市主管彭真介绍,现在散装月饼的价格在每斤19.9~39.9元不等,盒装月饼的价位从40元到几百元。 ...
  •   随着中秋节临近,月饼销售市场逐渐升温。9月3日,记者走访了市区多个大型商超、烘焙店,发现不少店铺已挂起了写有“浓情中秋”“月满中秋”等字样的宣传板,各类口味多样、款式新颖的月饼礼盒摆在店内醒目位置,不时有店员前来补货。  从彰显中式美学的包装到新奇独特的味道,今年,商家们纷纷选择在月饼的创意、口味上下功夫,力求给消...
  •   不论是比较传统馅料如莲蓉、豆沙、五仁等,还是近年来兴起的冰皮、榴莲、流心奶黄、抹茶,以及果酱馅、鲜肉馅、南瓜馅,甚至在秋季新鲜上市的大闸蟹等,也被收纳到月饼馅类列表之中。  以最为传统的五仁馅月饼为例,其中囊括了花生、葵花籽/南瓜子、凯时尊龙 凯时网站芝麻、核桃仁、松籽、冬瓜糖等,还会有标志性的青红丝——用桔子皮、...
  •   延边,是全国闻名的美食之城,宝藏之地,特别是富有延边特色的烘焙食品,更让这里享有了“甜城”的美誉。  在延边,提起延边伟业食品有限公司生产的“春江月”几乎无人不知、尊龙凯时网站无人不晓。这种皮薄馅大、酥脆香甜的月饼,是延边人中秋佳节里阖家团聚、走亲访友不可缺失的味道,更是他乡游子心心念念的绵绵乡愁。  眼下,虽然距...