我们都知道中秋节对于中国来说不只是传统节日，同时也是合家团聚的日子。在这一天，家家户户都会做上一桌子美味的饭菜，唠着家常，吃着佳瑶，可以说是最平淡而幸福的事情了。在这么重要的节日里自然是少不了一种美食，那就是月饼。

　　不管是在过去还是现在，只要过中秋节，市面上就会出现各种各样的月饼，月饼中会包裹着各种各样的馅料，而最普通的馅料就是五仁的，其次还有红豆沙馅以及黑芝麻。随着时代的进步，月饼的馅料也发生了改变，种类越来越多，越来越受人们的喜爱。

　　不仅如此，月饼的价格也在不断地变化，尤其是月饼礼盒价格高得让人都难以接受，而礼盒中也没有多少块月饼，就能够卖到几百到上千元，一般情况下这种礼盒的销量自然是不高的，再加上一些零售的月饼的冲击，所以这种月饼礼盒自然是卖不动的。

　　我们也知道月饼这种食物的保质期非常短，那么生产出这么多的月饼卖不完的话，都会进行怎么样的处理呢？首先，工厂生产月饼数量是根据上一年的销量而定的，并且还会根据订单来生产，所以并不会盲目生产太多的月饼，导致产品积压。尊龙凯时网站不过即使是在这样的情况下，还是会出现销售不完的情况，因此并不是所有人都会买来大量的月饼，所以商品积压的情况还是会发生的。

　　就像我们每当中秋节过完后，在市面上就很难再看到月饼的身影了，那么那些没有卖完的月饼都到哪里去了呢？第一种就是打折出售，相信很多人对于这种手段并不陌生，就像卖衣服举行季末大清仓的活动一样，由于月饼的保质期不长，所以在中秋节过完之后就需要赶紧处理掉，毕竟过完中秋节之后，就很少有人再买月饼吃了。

　　因此在一些大型的商场或者超市都会提高打折力度，将月饼卖出去。而那些打折力度很大的月饼，都是无法收回的。还有一种就是礼盒月饼，我们都知道这种类型的月饼价格非常贵，即使是它的力度再大，成本也没有多少，所以商家还是有赚头的。

　　第二种就是厂家回收。由于月饼是一种季节性食品，所以在生产的时候都会控制产量，一般情况下厂家是不会回收月饼的，但存在个别工厂会回收没有卖完的月饼，将其加工成饲料，并且以很低的价格卖给养殖户。

　　第三种就是二次加工。如果有的厂家月饼剩下的比较多，或者月饼的单价比较高，他们就会将其进行二次加工，也就是将这些月饼捣碎，添加在其他的糕点中进行售卖，也有的会做成零食，这样就不会浪费太多的食材，同时还能够从中获利。

　　第四种就是冷藏。这种方式一般是无良商家或者企业才会采用的，比较像月饼这样保质期比较短的食品，是不能采用这种方式保存的，即使是低温情况下，食材也会发生变质，人要是吃了变质的食物，自然是对身体健康有影响的，所以说一般正规厂家是不会用这样的方式处理月饼的。而且国家也是不允许的，这就是一种违反法律的行为，被抓住是会受到严厉处罚的。

　　相信大家对月饼的处理有了解了，虽然有很多厂家还是很正规的，但也不能避免有为了利益而做出损人利己的商家。因此，大家在购买月饼的时候，一定要在大型的超市或者商场购买，这样就可以保证月饼的新鲜度。再就是那种礼盒月饼最容易出现过期月饼，所以消费者们在购买这种产品的时候，一定要看生产日期，并且索要收据，这样出现问题也好维护自己的消费者权益，最后就是希望大家在买月饼的时候，根据自己的需要购买，不可能铺张浪费。