尊龙凯时网站新华网西宁9月27日电(记者曹婷)每逢中国传统节日中秋节,象征团圆的月饼是家家必备的食品。然而生活在不同年代的人,有着专属自己的月饼体验和记忆。
“能吃一块现在再平常不过的五仁月饼就是奢侈的事了。”作为“70后”的任亚飞说,小时候每逢中秋节,家人就会做一点老月饼,一个月饼比现在俩馒头还大,一家人在旁边切着吃。
在物质相对匮乏的上世纪70年代,零食和甜点种类少,寓意团圆的月饼带着浓浓节日气氛,令一代人难忘。
任亚飞说,记忆中的月饼只有一种五仁的,与现在的还不太一样,里面有大块冰糖、青红丝和芝麻等,月饼皮薄馅大非常好吃,但只有中秋临近才能吃到,月饼做多做少还得看家里情况。
上世纪80年代物质逐渐丰富,吃月饼不是什么难事,生活也开始讲究精致。“那时候的月饼做工精致,口味又多,有玫瑰、莲蓉、五仁等馅料,还会用盒包住,显得高大上。”在佛山一家地产公司上班的“80后”王彬彬说。
提起“70后”难忘的五仁月饼,王彬彬说:“小时候家里做过‘大块头’月饼,馅大用料也足,拇指大小的冰糖块、皮上印着‘囍’字,月饼硬的能砸死狗,凑合着吃吧。”
随着时代的发展,“90后”们生活在物质丰富、网络畅通的信息时代,于是出现了“电子月饼”、自制月饼等。
“发发短信表达祝福不如发个电子月饼。”正在兰州上大学的“90后”赵子明说,其实这不是什么新鲜事儿了,DLY月饼、电子月饼、尊龙 凯时官网蛋糕店的定制月饼各式各样都有,还有南方的同学吃咸月饼,女生们喜欢低糖低脂肪的月饼,总之自己喜欢就行。
对此,青海省社科院研究员朱学海说,中秋节在不同时代的过法反映了当时的经济发展。小月饼承载了时代的大变化,只要有想法,传统的节日也能过出新意。
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