为弘扬中华传统文化，促进社区邻里之间的和谐，吴门桥街道湄长社区组织辖区居民、老兵，开展了“中秋团圆 邻里情深”冰皮凯时尊龙 凯时网站月饼DIY活动。

　　活动开始，工作人员介绍了中秋节的起源和习俗，接下来便开始进入月饼DIY环节。大家制作的是冰皮月饼，冰皮月饼外形简约大方，漂亮时尚，表面略有弹性，口感滑爽；制作上，也比传统月饼简单，不用烘烤、健康时尚，制作完后可直接食用。工作人员介绍之后就为每个人发放了做月饼的材料，馅料有豆沙、黑芝麻、莲蓉等，接着，又示范了做月饼的步骤以及所要注意的地方。新奇的冰皮月饼做法引起了居民们极大的兴趣，大家迫不及待地拿起凯时尊龙 凯时网站工具开始制作。揉面团、搓馅料、称重量、按压，最后放进各种花纹的模具之中定型，每个步骤有条不紊。最后，一个个印有爱心、鲜花等图案的月饼就完成了。现场的气氛十分活跃，大家拿着自己亲手制作的月饼互相展示，向对方提前送上中秋的节日祝福，脸上露出了喜悦的笑容。

　　此次活动既丰富了社区居民的日常文化生活，又营造了浓厚的节日氛围，拉近了居民之间的距离，同时为社区文明和谐氛围起到了积极促进的作用。