“海上生明月，天涯共此时”。中秋佳节即将到来，我县各超市、甜品店、手工作坊等瞄准节日经济，“月饼大战”悄然兴起。

　　在甘泉非物质文化遗产项目甘泉面花代表性传承人惠慧花馍工作室里，惠慧正忙着擀皮、包馅，随着一盘盘月饼入炉烘烤，阵阵香气扑鼻而来。

　　惠慧： 相对于往年的传统土月饼，今年的中秋月饼有所创新，增加了广式月饼，馅料以八仁、凤梨、肉松蛋黄、核桃枣泥为主。

　　月饼早已成为人们记忆深处的“中秋味道”。惠慧告诉记者，每年中秋，总有不少顾客提前订购月饼寄给远在他乡的亲友，连日来，店里的订单不断增加。

　　惠慧： 从七月中旬（农历）开始，就有人陆陆续续预定了。目前临近中秋，新老顾客的需求量也在增多，我们准备再增加人手，保证好顾客的需求。

　　记者来到艺佰尚品超市，各色月饼被摆放在了人流量较大的显眼位置，静待顾客挑选。

　　市民 姬玲香： 我平时喜欢吃五仁月饼，马上中秋节了，买一些月饼回家和亲戚朋友们一起分享中秋节的喜悦。

　　艺佰尚品超市负责人 翟军鹏 ： 今年我们超市上的月饼和往年一样，有广式月饼，有土月饼，还有盒装的月饼和简装的月饼。

　　记者了解到，广式、土月饼仍是各商超月饼销售的主力军，老品牌、传统口味更受消费者的喜爱。 （ 记者 柴 皓 杨辰毅）

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