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广式五仁月凯时尊龙 凯时网站饼必须仅使用这五仁 新标实施严把关
发布时间:2024-11-21 06:31:44

  尊龙凯时网站随着中秋佳节的临近,月饼作为不可或缺的传统美食再次成为焦点。今年,月饼行业迎来新变化——《月饼质量通则》国家标准自4月1日起正式实施,对月饼的生产和命名进行了更为细致的规定,确保消费者能够享用到更加规范、高质量的产品。

  新标准特别强调了产品命名的准确性,尤其是对于“广式五仁月饼”,规定其必须包含核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻仁这五种果仁,不得随意替换。若使用其他果仁替代其中任意一种或多于五种果仁,则需调整产品名为“广式果仁月饼”或直接称为“五仁月饼”乃至“六仁月饼”、“七仁月饼”等,以反映实际成分。此外,当月饼中含两种或以上特定馅料成分时,需标明首位馅料的添加量,增强了透明度。

  此番标准更新,不仅是名称上的调整,更是对月饼饼皮原料范围的扩展,以及对加工工艺、地方特色分类的优化,旨在提升整个行业的标准化水平。值得注意的是,新标准还明令禁止在月饼馅料中使用鱼翅等野生保护动物食材,限制使用燕窝等昂贵材料,倡导环保与合理消费,同时要求明确标识符合添加量要求的馅料成分。

  市场上,月饼销售正如火如荼,某些饼店单日销量高达两万多斤,传统口味的月饼尤其受到追捧,展现出消费者对经典味道的偏爱。此外,手工制作、性价比高的月饼也颇受青睐,不少商家在保持亲民价格的同时,注重原料精选与口味创新,满足不同顾客需求。超市里,价格战同样激烈,既有亲民价的月饼吸引眼球,也有知名品牌的中高端产品稳占市场,反映出多元化的价格策略与消费者对品质与文化的双重追求。

  今年的月饼市场在新标准引领下,不仅产品质量得到进一步保障,市场上的竞争也愈发注重月饼的文化内涵与性价比,让消费者在传统节日里享受到更多样化、更高品质的选择。

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  中秋节临近,月饼销售迎来高峰期。为确保市场秩序与产品质量,朝阳区市场监管局于9月5日展开了一次特别检查行动。此次行动不仅覆盖了超市中月饼的索证索票情况,还着重宣传了今年4月起实施的月饼新标准,该标准对月饼的命名与馅料成分有了更细致的规定

  五仁月饼在网络上引发了热烈讨论,意见两极分化:有人深情厚爱,亦有人不屑一顾。这一传统美食何以激起如此强烈的情感反响?其背后,是传统工艺与现代口味的冲突体现

  近日,江苏。有网友晒出单位发的稻香村月饼,未拆封竟然少了一半。打开一块,月饼上的“五仁”变成了“五一”。网友吐槽:五一快乐吗?

  随着中秋节的临近,月饼市场展现出新的景象。在北京的一些商店中,可以观察到消费者购买月饼的时间分布更为紧凑,而且月饼的价格趋向于更加贴近大众消费水平。尤其引人注意的是,跨行业合作推出的联名月饼产品变得非常普遍

  临近中秋佳节,月饼重新回归人们的消费视野成为热门话题。据了解,最早关于月饼的记载来自唐朝,宋朝人则是五仁月饼的鼻祖。

  9月12日下午,一场名为“同一个世界·共一轮明月”的中秋活动在广州华侨博物馆拉开帷幕。活动由广州同心教育团策划,吸引了暨南大学、华南师范大学等多所广州高校的积极响应