2024年9月11日，海州区羽航社会工作事务所在郁洲街道东河社区成功举办了一场手工制作月饼活动，以庆祝即将到来的中秋佳节。此次活动特别选择了制作冰皮月饼，为社区老人们带来了一场既传统又新颖的节日体验。

　　活动当天，秋风送爽，社区的老人们满怀期待地聚集在活动现场。海州区羽航社会工作事务所的工作人员们提前做好了充分准备，从材料采购到场地布置，每一个细节都力求完美，旨在为老人们营造一个温馨、舒适的制作环境。

　　活动伊始，事务所的专业烘焙师、志愿者为老人们详细讲解了冰皮月饼的制作方法和注意事项。在烘焙师、志愿者的指导下，老人们纷纷动手尝试，从称量材料、搅拌面糊尊龙 凯时官网到包裹馅料、压制成型，每一步都显得那么认真和专注。虽然过程中不乏挑战，如材料调配的比例、面皮的柔软度等，但在大家的共同努力下，一个个晶莹剔透、色彩缤纷的冰皮月饼逐渐成型。活动现场充满了欢声笑语和温馨的氛围。老人们一边制作月饼，一边交流着彼此的生活经验和中秋记忆，不时传来阵阵赞叹声和笑声。他们中的许多人都是第一次尝试制作冰皮月饼，对于这份新鲜感和成就感都感到十分满足。除了手工制作月饼外，活动还设置了互动环节和成品展示区。老人们纷纷展示自己的作品，并与其他人分享制作心得和感受。事务所的工作人员还为每位参与者准备了精美的包装盒，让老人们可以将自己亲手制作的月饼带回家中，与家人共享这份甜蜜与幸福。此次活动不仅让社区老人们感受到了中秋节的浓厚氛围和传统文化的魅力，还增强了他们的动手能力和创造力。更重要的是，通过这次活动，老人们之间的情感联系更加紧密了，社区的凝聚力和归属感也得到了进一步提升。未来，我们将继续举办更多类似的活动，为社区老人提供更多丰富多彩的文化娱乐和社交机会，让他们的晚年生活更加充实和幸福。

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