“平分秋色一轮满，长伴云衢千里明”，又是一年中秋节，中秋月饼是中秋节一大节日特色美食，为了弘扬中国传统节日，传承中华传统节日美食，营造和谐美好社区氛围，9月9日上午，蚌埠市国购广场社区开展“巧手做月饼，快乐迎中秋”手工月饼主题活动。

　　活动开始前，社区工作人员们早早来到现场，准备好食用油、面粉、器皿、辅料等制作月饼所需的物品，此次活动的月饼馅为豆沙、板栗、莲蓉和五仁，是苏式月饼和广式月饼结合的一种创新月饼，等大家陆续到来后，“金擀杖手工坊”高级食疗师崔云鹏师傅耐心地给大家讲解说明了手工制作月饼的详细步骤以及注意事项。紧接着，大家一起动起手来，你揉面团、我包馅料、他来按压成型，忙得不亦乐乎，不一会，一个个造型精致的月饼便成功“出炉”，大家看着自己做出来的月饼，脸上洋溢着幸福的笑容，活动现场一片欢声笑语，其乐融融。

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　　此次活动不仅营造出了社区欢乐、和谐的节日氛围，使辖区居民体验到亲手做月饼的乐趣，了解到中秋节的传统文化内涵，也进一步融洽了社群、邻里关系，提升了居民的幸福感，获得感，满足感。

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