中秋未至，但月饼已成了各大商场里的主角。不同于往年的是，一股自制月饼的新风，近期正在年轻人中悄然兴起，由于可以自主决定馅料和口味，自制月饼受到了越来越多年轻人的欢迎。

　　9月8日，记者在市场上注意到，不少超市都已将月饼列出一个专区，供消费者挑选。大部分是散装月饼，口味齐全。一超市销售人员介绍，刚入9月，现在还没有进入月饼的销售旺季。

　　相较于买现成的月饼，不少喜爱烘焙的年轻人却在家做起了月饼。受访者吴女士告诉记者，中秋节是一定要吃月饼的，但她表示市面上卖的月饼里面有各种添加剂、防腐剂，或多或少对身体有影响，而自制月饼很好地解决了这个难题，大家可以根据喜好选择馅料和制作方式，既保留了传统，又满足了食欲。

　　27岁的陈女士是一位全职妈妈，平时就喜欢吃月饼的她，在身边朋友们的带动下，也加入到自制月饼的行列中。陈女士向记者介绍，前两天，她在网上买了黄油、月饼粉、模具、莲蓉凯时尊龙 凯时网站和豆沙馅料等，根据网上提供的制作步骤，自己动手开始做月饼。起先凯时尊龙 凯时网站失败了几次，但最后还是成功了。陈女士说：“自己做月饼，不仅可以品尝健康的美味，带着孩子一起参与，更享受了难忘的亲子时光，这也许更符合中秋团圆的意义。”

　　记者在淘宝网输入“自制月饼套餐”、“月饼模具”，相关商品居然超过上万件。不少网店推出了月饼专区，并附有制作月饼的教程，网店老板称自制月饼材料销量比去年增长了好几倍。比如月饼模具，在交易量最大的店铺，30天内销售量达3万余件。该店客服说，去年中秋前，模具销售也就几千件，今年的销售情况则可用井喷来形容。

　　“自己做了月饼送人吃，的确是个很好的创意，但市民网购月饼馅料时，一定要注意这些原料的质量。”县消保委工作人员提醒，不少市民在网上购买月饼馅料、月饼皮等原料，有可能存在质量难以保证的问题，市民最好先查看生产厂家信息及相关证件，尽量挑选具有QS认证的生产厂商，并与网店客服人员核实清楚，避免买到质量不过关的成品或原料，最好货到付款，以免买到伪劣产品。记者 谢眺

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