对于喜爱烘焙的人来说，中秋节自己做月饼一定是必不可少的，那么馅料不如也自己动手做喽，今天介绍8款月饼馅的做法，没有添加剂，百分之百的安全健康美食。口感细腻，款款都美味，好吃到都不想裹皮了！
10、待冬瓜里的水分蒸发大部分时，加入榨完梨汁后剩的梨蓉，再加1小把糖。
13、炒好的梨馅是这个样子的，冷藏后更干稠，用来做水果月饼，或者梨酥，或者饼干馅都很不错的。
咸鸭蛋黄5个、鸡蛋3个、淡奶油60克、牛奶60克、低筋面粉60克、玉米淀粉30克、绵白糖80克、奶粉25克、黄油40克。
1、咸蛋黄喷少许白酒隔水蒸熟，用勺子压成泥。（也可以装保鲜袋用擀面杖擀压成泥，如果想让馅儿更细腻一些，可以过一下筛，我没有过筛）。
7、加入黄油及蛋咸蛋黄泥，开中小火，全程用木铲不停的搅拌，防止粘底糊锅，约4分钟左右即可成固体状
8、炒至奶黄馅抱团，这时的状态适合做包子、面包之类的点心，做月饼可以再炒干一些，但不要炒散了。
4、将刀片组件旋紧在搅拌杯口，将刀片组件和主机上的符号对准，稍用力把搅拌杯向下压，再顺时针方向旋转把搅拌杯卡住在主机上，接通电源，手按住开关，机器开始工作，将豌豆搅拌好。
1、做给小朋友食用加幼儿食用糖。2、白糖的用量依据个人对豌豆馅甜度的需求而定。3、豌豆馅的软硬度依据个人偏爱。4、豌豆虽好，但不宜多吃，以免引起消化不良。5、可以用黄油炒豌豆馅。6、食用时可以加些糖桂花，味道很不错。
3、煮至红豆水份将完，放适量熟玉米粒和两勺白糖，继续煮至白糖溶化，关火。焖一会儿。红豆吸收剩余的一点点水份，颗粒更加饱满。(不建议煮烂，这样吃红豆包子时，更有存在感。尊龙凯时 国际)
4、南瓜放到电饭煲里蒸熟，用碟子倒扣盖住南瓜，避免在蒸南瓜的过程中有水份进去南瓜泥里。
1.蒸南瓜的时候用碟子倒扣盖住南瓜，避免在蒸南瓜的过程中有水份进去南瓜泥里2.炒馅过程中小火不停的翻炒3.南瓜馅球根据各自口味适当加糖或者不放糖4.炒馅的过程大概需要2个半小时，量少的话看状态决定时间。