金秋时节迎中秋,月圆人圆情更浓。9月25日下午,为了落实《义务教育劳动课程标准》精神,让学生们了解中秋节的文化内涵,增强文化自信,武汉市蔡甸二小开展了以“童心巧手迎中秋 劳动实践促成长”为主题的劳动实践活动,以此体验中秋节吃月饼、庆团圆、送祝福、送亲情的意义,同时锻炼学生的劳动技能。
活动现场,武汉商学院烹饪系老师向学生介绍了自制月饼所需材料与工具,详细讲解了揉制面团、醒发面团、包馅、放模具内按压成型等制作流程,同学们听得聚精会神。
随后,孩子们纷纷动手开始实践:先把月饼馅揉成团,然后铺开月饼皮,将整个馅料包裹尊龙凯时网站到皮内,再用模具挤压月饼成型,将满满的心意揉裹在圆圆的月饼中。
好吃的月饼不难获得,自己做的月饼万里挑一。一团团的面粉在同学们的巧手下变成了一个个可爱俏皮的月饼,它或许不是最精致,也不是最美味的,但却是独一无二的,孩子们手捧着自己亲手制作的月饼,脸上绽放出灿烂的笑容。
学校负责人表示,本次活动让同学们体验了亲手制作冰皮月饼的快乐,感受中秋佳节带来的温馨和美好,更促进青少年一代了解及继承优秀传统文化,加深了对传统文化及传统节日的认同感,营造更加积极向上的文化氛围。尊龙 凯时官网