随着中秋节、国庆节临近，各类食品生产销售进入旺季，伽师县食品生产企业开足马力，抢抓市场订单，全力投入中秋月饼及其他食品加工生产，以满足节日市场需求。

　　9月22日，克孜勒博依镇阿亚格乔拉克村村办工厂月饼加工生产车间一派忙碌景象，空气中弥漫着各种月饼的香味，员工们正忙着揉面、调馅、压皮、包馅……整个生产流程井然有序，不到两分钟，一个个大小均匀的月饼就呈现在眼前，再经过180多摄氏度的高温烤制半小时，表皮焦黄油亮的月饼就新鲜出炉了，出炉尊龙 凯时官网后经过冷却、包装，月饼制作才算完成。

　　“中秋节月饼需求量较大，我们现在每天都加班加点生产月饼，生产过程中员工均全程佩戴口罩、手套，做好消毒工作，保证让消费者买得安心、吃得放心。”工厂员工穆萨·萨依提说。

　　该工厂生产的月饼主打新疆特色，馅料多为消费者喜爱的各类干果，从7月就开启了节日备战模式，从生产、备货到出货，加足马力，全力生产。穆萨说：“我们制作月饼馅的核桃仁、巴旦木、葡萄干等食材都是经过严格筛选，面粉也是选用特级面粉，现在每天月饼的产量在5000个左右，除了满足本地市场需求，还销往周边县市及乌鲁木齐。”

　　该厂生产的月饼深受各族群众喜爱，在伽师县各大商超都有出售，各大商超专门设置中秋节月饼销售区，将月饼摆在显眼位置进行销售，除干果类以外，还有枣泥、豆沙、玫瑰等不同口味，造型各异的月饼琳琅满目，吸引众多群众前来采购，节日氛围日渐浓厚。（伽师县融媒体中心记者 周旋）凯时尊龙 凯时网站