2023月饼的来历和传说故事月饼的来历和传奇故事月饼的由来，传奇源于唐征突厥取胜，有西域商人贺以胡饼，李世民感慨道“应将胡饼邀蟾蜍”。此说无据，胡饼汉代已入中原，类于今日的馕。李世民不过是说胡饼之圆，近似月亮罢了，和月饼毫无关系。事实上，到南宋才有“月饼”一说，但属市卖食品，与中秋节无关，且很可能是蒸制的。直到明代，才有中秋节吃月饼的精确记载。“饼”在古代是一类面食的总称，比如面条叫汤饼、索饼，馒头叫蒸饼、炊饼，水饺叫煮饼，凉面叫溲饼等。古人祭祀需用面食，以“饼”祭月，在所难免，比如宋代宫廷过中秋时就吃“宫饼”、“小饼”、“月团”。元代中亚技师大量进入中原，使起酥和提浆技术更加成熟并得到推广，这推动了月饼的普及。历史上，老北京的月饼影响颇大，但有宫廷月饼和民间月饼的区分。宫廷月饼一般2斤一个，大的曾到几十斤，因用来祭祀，故全用素油，但含较多奶制品，需切开分食，更接近传统月饼。宫廷月饼制作简洁，用料讲究，被认为是五大月饼流派之首。而民间月饼以提浆月饼为主，是用糖浆揉面制皮，因传统白糖制作工艺较差，熬化后有杂色，所以要加入鸡蛋白或豆浆，令杂质沉淀，这就是“提浆”，提浆月饼烤制时，接近顶部会自动生成一个圆圈，叫“磨水戳”，因糖浆微粒受热向顶部涌动，再遇热而成深红色。一般面制成的提浆月饼叫“自来白”，烫面制成的叫“自来红”，它的面和馅比例差不多，特殊干，口感虽硬，但不易变质，便于保存。中秋节的六忌第一个，切记：男人不能拜月中秋拜月，是一个传统中秋项目。但有一个禁忌，即男人不能拜月亮。由于月亮属于太阴，是阴象之物，且月神嫦娥是女性，所以拜月活动只能又女性参加。清富察敦崇《燕京岁时记》：故京师谚曰，“男其次个，有四种女人不能拜月除了男人之外，还有四种人不能拜月，(1)体弱多病之人;(2)刚流产或生育之人;(3)刚失意或运势差之人;(4)刚般新家却没有“闹房”之人。现代社会已经没有迷信之说了，但还是谨慎拜月吧。宁可信其有，不第三个，出门前回家后要烧香古人很讲究，出门前烧高香，表示保佑出入平安，一帆风顺。回家之后，也要烧高香，由于这有两个目的，(1)感谢保佑，(2)为今后一年的出行平安祈福。其实，古人做很多事，出门前回来后都要烧香，第四个，头发不能遮挡住额头在拜月的时候，头发不能遮挡住额头。因此，有刘海的女生，最好把自己额前的头发捋向后边或者两侧。在古人眼里，额头代表了一个人的神灯所在。在拜月时，神灯被挡，属于重大忌讳。第五个，月饼必需要很圆很圆当一轮圆月高高挂起之时，虔诚的人们设坛燃香，陈设月饼瓜果等拜月亮。这时候，有一个细节很重要，即月饼等，必需很圆很圆。道理很简洁，月饼又叫团聚饼，吃了让全家同心协力，团结不离散。否则，大家可以想象。第六个，新媳妇不能乱吃月饼众所周知，新媳妇在过中秋节上忌讳很多，最大的一个是在哪过的问题。传统习俗里，假如第一年在哪家过，那么接下来几年都要在哪家过，否则公公就会患病不测。这一点，在很多地方如今照旧很讲究。最终，要提示一点的是，无论男女，在中秋节这一天，留意行房。假照实在忍不住，那么最好不让月光进房间，即封闭好房间，然后再做。因此，野外、阳台、室外等，最好还是克制一下吧。未知的奇妙，不代表就是迷信。中秋节拜月祈福的方法一、拜月祈福中秋节在风水上讲，是可以拜月祈福的，农历八月十五日中秋节那天也是月光神的圣诞，由于神光普照，每年中秋节晚上月亮特别亮特别圆，因而大家若能诚意敬拜月老，则能感应神灵，心想事成，趋吉开运。具体做法如下：在中秋节晚餐后，全家在一起吃月饼赏圆月時，可以预备三样水果、糕点、拜神纸钱、一个洁净的碗、再焚香烧纸钱向月光神敬拜，口念：月光神在上，今逢您圣诞，信士某某某诚意敬拜月光神，求您大慈大悲，保佑我时来运转，心想事成!二、不要独自赏月举杯邀明月，对影成三人。在中秋佳节中，有些人由于种种缘由，会独自赏月，提示一个人尽量不去人迹稀有处赏月，少去江边，海边赏月。三、触景易感怀月亮为宁静伤感的象征，建议分手不久或刚离婚或本身有抑郁倾向的伴侣，尽量少赏月，以免心情受伤。四、多聚人气平常家中人口少的伴侣，可在节日期间，多请伴侣或家人来家中坐坐，走动走动，多聚人气，有利家宅的旺运。中秋佳节，可在家中摆盆好的绿植，一来给家中添气，二来在风水上也是提升家中的气场，我们所居住的房子也是需要间或添点东西的，这样才会有贵气。六、远离不良磁平常工作忙的伴侣，可以在节日期间定期清理出一些不用、怀旧伤感和病历等的物品，这样在风水上又是远离不良磁场的方法。七、促进姻缘在中秋节中，这一天也是被视为促进姻缘的好日子，单身的人假如在这一天拜月老，会有更大的机会查找到良缘，让有情人能够终成眷属。所以这天可以预备鲜花水果来拜月老，口中念诵：今逢中秋佳节，祈求月下老人能为某某某，牵线结缘，让某某某能够早结良缘，心想在案上再放根红线。默念自己名字说出自己的心愿，祈请月老爱惜自己可以找到理想对象，请描述出期望的对象条件，祈求月老赐给姻缘红线，将案上的红线随身佩带，置于皮包内，或置于枕头下。八、布满能量中秋的月光很光明严峻，让房屋内布满温馨，建议也可以自己在家中的财位安置一盏灯或点亮酥油灯或蜡烛，夜晚开启照亮财运，可以让家中的气场更加布满能量，个人运势会更为顺畅。九、许下自己的善愿月圆之时也可以面对月亮许下自己的任何善愿，月老都会帮您满愿十、促成亲友挚友爱人的和谐中秋团聚，务必要一起吃顿团聚饭!因而，在一年一度的中秋节里，分居两地以及家庭成员不太和的人群，无妨借助中秋节这个节庆之日，吃一餐团聚饭，来给本人添加好的命运，促成亲友挚友爱人之间的和十一、中秋节放孔明灯孔明灯在民间又被称为祈福灯、天灯。相传，诸葛孔明被司马懿围困于平阳时，因无奈派兵出城求救。孔明算准风向，制成会飘浮的纸灯笼，系上求救讯息，厥后果真遇险，于是后世就称这种灯笼为孔明灯。同时，孔明灯的形状像诸葛亮戴的帽子，因而有“祈福灯”、“平安灯”的隽誉。而在中秋佳节这个奇异团聚的节日里，放飞孔明灯亦能够给本人带来好的命运。孔明灯多作为祈福之用，男女老少亲自写下祝福的心愿，祈祷幸福年年。到了现代，提示大家放飞孔明灯时确定要留意环境平安。尊龙凯时官网尊龙凯时官网