原标题：争做馅眼包！2023年的月饼大战，中药、白酒、杂粮都入馅了！要“卷成”这样吗？
中秋节将至，月饼的疯狂季节即将来临！哎呀呀，你们可知道，这个时候每年都会上演一场月饼礼盒大战，让人眼花缭乱！
首先，咱们先来看一下市场情况。从冷门到热门，月饼的品种可以说是五花八门。传统口味、创意新花样、奇异口感，各种各样的月饼呼之欲出。
现如今，不光辣么简单的月饼，除了有各种口味以外，各品牌更是加大了新品研发的力度，联名，跨界，情绪价值，从包装到口味，从产品设计到独家馅料……天啊，真是让人目不暇接！
在这个传统节日来临之际，烘焙店成为了人们购买月饼的主要去处。他们不仅提供传统口味的月饼，还推出了各种创意口味的新品，以满足不同顾客的需求。
常看我们#每周日新品资讯的小伙伴一定注意到了，烘焙连锁店中，KUMOKUMO最先推出了中秋月饼礼盒。
一共2款包装，9种味道：海盐椰椰奶心芝士月饼、茉绿沁茶西柚芝士月饼、法式生巧流心芝士月饼、黑松露奶黄流心芝士月饼、瀑布黑芝麻流心芝士月饼、摩卡可可熔岩芝士月饼、帕尔马火腿咸蛋黄芝士月饼、法式乳酪奶心芝士月饼、蓝莓芋泥麻薯芝士月饼。
8月14日，好利来官方公众号推出新品，以哈利波特中学院杯魁地奇为灵感，打造了一款名为“学院杯魁地奇箱”的糕点礼盒。
礼盒高度还原了《哈利·波特》电影中的魁地奇球箱，共有10枚糕点。其中包括《哈利波特》电影中魁地奇体育比赛的经典道具与学院徽章，包括经典的“鬼飞球”“游走球”“金色飞贼”“魁地奇杯奖章”“7号球衣”糕点，还有《哈利波特》中的四个学院徽章糕点：格兰芬多学院队、斯莱特林学院队、赫奇帕奇学院队、拉文克劳学院队。还附赠光轮2000与火弩箭造型的金属刀叉一副。
10种口味：拉丝奶皇口味*1、麻薯巧克力果仁口味*1、巧克力冰沙雪莓娘口味*1、茉莉乳酪冰沙口味*1、香草草莓玫瑰口味*1、斑兰红茶乳酪口味*1、焦糖生椰拿铁口味*1、奶酪乌龙口味*1玫瑰冰沙乳酪口味*1、茉莉乳酪冰沙口味*1
好利来松露系列糕点礼盒已陆续上线枚糕点，拨云见月，松露馥郁香气萦绕，炫酷黑饼皮，一眼吸睛。
6种口味：黑松露奶黄流心口味、巧克力黑松露流心口味、黑松露腰果口味、黑松露碧根果口味、黑松露紫苏牛肉奶黄流心口味、黑松露牛肉口味。
不仅如此，好利来在其官方旗舰店上一次性推出了15款中秋礼盒，可以满足不同消费者的需求。
9月20日鲍师傅在官方平台发布了4款月饼礼盒，价格从38元~188元（限时5日特价）不等。满足了不同消费者的需求。
鲍福满堂月饼礼盒装5枚，包含了1款15cm大月饼（芋泥蛋黄味）和莲蓉蛋黄月饼、椰皇芝士月饼、蜜酥大枣月饼、凤梨五仁月饼。
以新中式点心为核心的泸溪河，今年带来了4款礼盒，除了尊重本地传统月饼文化的苏式月饼，还有符合大众消费者喜好的广式经典月饼。
现烤月饼“小鲜肉”系列，是门店产品特色之一，另外还将泸溪河的镇店之宝“桃酥”，与月饼进行创新结合，推出了两种口味的“桃酥月饼”。
这款泸月鎏金礼盒一共有4种口味：莲蓉蛋黄月饼*4、广式五仁月饼*2、芋泥麻薯蛋黄月饼*4、西柚梅梅月饼*2
百丘PAIN CHAUD今年依然延续着法式经典浪漫，将传统法式风情与中华传统节日相结合，以独有的法式烘焙技艺，带来百丘专属的中秋礼盒。
中秋酥饼的配料搭配也充满了法式风情：黑巧克力无花果*1、椰子热情果*1、开心果树莓*1、西梅草莓*1、黑芝麻柚子*1、榛子巧克力混合坚果*1
最近风头正盛的B&C，将传统中式月饼与当代人的口感相结合，突破传统月饼固体内馅的模式，让味道在一块小月饼中碰撞，口感层次叠加。
礼盒中一共有3款流心月饼：经典奶黄流心月饼*2、黑松露奶黄流心月饼*2、牛油果奶黄流心月饼*2
这一次，欢牛和@SMILEY 玩在一起，让快乐加倍，带来了可爱的【微笑灯月联名礼盒】和精致的【云中月联名礼盒】
【微笑灯月联名礼盒】一起把甜蜜、美食、幸福和欢乐带给大家，精心设计的礼盒，凯时尊龙 凯时网站饱含心意，顶盖展开可以变成灯笼，多种口味的月饼，丰富甜蜜每一口都让人“微笑”。
【云中月联名礼盒】精致的月饼，谱成咸甜交融的乐章，把中秋的思念化作洁白柔软的云朵，对家人的思念，对好友的祝福，就让“月中之云”替你传递，加上小灯和挑棍后就是一个云朵灯笼，汲取月光温柔，散发柔和光芒。
看过了烘焙店铺的月饼，有没有惊叹，今天的各品牌都是牟足了劲，参加这场“月饼大战”。
南航空厨与故宫携手合作，独家推出了2023故宫中秋夜礼盒，将中国饮食文化与中秋节传统美食相结合。这款特别定制的礼盒融入了创新和匠心，以体现传统文化的独特韵味。凯时尊龙 凯时网站
敦煌博物馆与杏花楼联名月饼，是一场美味与文化的奇妙交融。融合百年品牌与千年文明，每一口月饼都承载着典雅的中国传统文化和浓浓的情感。
无论是品味匠心制作的经典美味，还是感受千年文化传承的独特内涵，都能带给您独特的中秋佳节体验，仿佛置身于敦煌壁画之间，让口中的月饼唤起对爱和思念的深深回忆。
唐饼家与《闪耀暖暖》强强联手，在这个中秋佳节，为您带来独一无二的礼物。精心设计的联名礼盒融合了雅致烫金、精美花纹、串珠挂件、摇曳流苏、镂空窗格等重工工艺，呈现出尊贵别致的多层结构抽拉设计。而内置的LED氛围灯更是赋予了整个礼盒惊喜感满满的顶点。
须尽欢与《甄嬛传》联名的冰淇淋月饼将带你进入一个美味与情感交织的世界。这个限量礼盒内含三种口味的冰淇淋月饼：「嬛嬛巧意」、「闲月金桂」和「安然茗意」。每个口味都以进口比利时巧克力软壳和高品质鲜牛乳冰淇淋为基础，让你尽享奇妙的味觉之旅。
瑞幸和茅台联名的酱香拿铁，在单日销售额突破1亿元，创下了跨界联名的新纪录。今年的中秋节也不甘落后，白酒、冰淇淋和月饼三者结合地碰撞，引发了人们对于融合创新的无限遐想。
叮咚买菜还推出2023新品“微醺冰皮果酒月饼”，创新性地将奶香馅心和酒味流心结合在一起。
鲜艳的饼皮颜色搭配，包括青梅酒心、玫瑰酒心、酸奶葡萄、和君度酒芝士4种口味。
光明冷饮 X 泸州老窖 「含酒风味冰淇淋月饼」礼盒，在产品包装上，该款「含酒风味冰淇淋月饼」定位“酒香冰月礼”，选用了礼盒包装，整体采用蓝白主色调，融合了光明冷饮与泸州老窖的主题元素，走国潮风路线。
在产品口味上，该款「含酒风味冰淇淋月饼」礼盒包括酒香陈皮红豆冰淇淋月饼、莲蓉咸蛋淇淋月饼、柠檬龙井冰淇淋月饼各两枚。
其中陈皮红豆冰淇淋月饼中融入了泸州老窖白酒，根据配料表显示，其中40%vol的浓香型白酒的添加量≥1.2%；
哈根达斯和水井坊也携手定制了一款冰淇淋月饼礼盒。这款冰淇淋月饼礼盒沿用了水井坊经典地蓝金主题色，让人们在包装的一瞬间就感受到高贵典雅的氛围。每一个冰淇淋月饼都被精心地独立包装。
内含3种口味，共7个月饼包括：草莓味*3，经典牛乳味*3，夏威夷果仁味*1。
随着市场对健康食品的需求和消费者对健康生活方式的关注，今年的月饼加入了许多养生元素。
许多月饼品牌推出了低糖、低脂、低盐的健康版月饼。有些月饼品牌推出了添加了传统中草药的月饼，使得月饼在口感上更有特色，同时也增加了一些养生的效果。还有些品牌推出了添加了坚果、果干等健康食材的月饼，为消费者提供额外的营养。
其次是杂粮山珍加入，「西贝莜面村」推出「杂粮月饼」，把各式果仁、杂粮、豆米加入月饼中。其中还包含具有西北特点的野生沙棘，酸酸甜甜，丝滑流心。
「五芳斋」最新推出的「轻甜白糯月饼」是一款独特的月饼口味。该月饼选用优质的大米+糯米组合制成米香糯皮。奇亚籽、秋耳、黑米等健康元素入馅，整体使用海藻糖代替传统糖，甜度更低。
御品轩蛋糕【五黑乳酪月饼】新中式养生新玩法，让传统养生变得更加零食化，五黑实在养生，五种黑食材：黑芝麻、黑豆、黑米、黑小麦、黑桑葚。好吃送礼更体面。
「同仁堂」推出的「辉煌·明月」月饼，精选优质药食同源食材融入到东方传统糕点，从选材到烤制，从馅料到饼皮，让每一块月饼都带来全新的味蕾体验。
礼盒内置四种不同口味的月饼：百合莲蓉蛋黄月饼、茯苓山药月饼、枸杞五仁月饼、玫瑰椰蓉月饼。
8月25日，盒马与国家图书馆旗下北京国图创新文化服务有限公司（以下简称“国图创新”）携手推出华流周活动，并推出了一系列主题产品。
盒马从国图馆藏的著名典籍《本草纲目》中，汲取东方美食的文化元素，研发出月饼、饮品、烘焙甜品等商品，让典藏的文化流动起来走进消费者的生活中，让华流美食回归主流。
「仟吉」第五年制作「减法月饼」，用海藻糖代替蔗糖来减糖，通过添加富含脂肪的坚果降低了月饼的含油量。
共有纯牛乳芝士月饼、玉露茶乳酪月饼、黑豆&红豆乳酪月饼、芋泥蛋黄松松大月饼和三黄白莲蓉大月饼五种。
茶叶茶粉入馅，山姆、小罐茶、陶陶居×茶理宜世均推出加入真实茶粉的茶月饼，茶香浓郁，别具滋味。
这届年轻人，越来越爱索取情绪价值了。通过包装、文案等将情绪价值拉满，与年轻人产生共鸣，成为品牌上新的必选条件之一。
创意的图案设计和富有创意的口味组合使得月饼不再仅仅是一款传统的食品，更是一种艺术品和文化符号。
年轻人愿意为这些独特的月饼支付更高的价格，因为它们不仅仅是一种美食，更是一种将情感和创意融入其中的生活方式，成为了他们表达情感和品味生活的重要载体。
「代数学家咖啡」洞察打工人上班心态，推出「果然柚是饼」月饼礼盒，月饼名为“给自己画个大饼”，拉满情绪共鸣。
东方明珠与OATLY宣布了他们的可持续发展战略合作。为了庆祝这次合作，双方在东方明珠塔下推出了首款联名中秋糕点礼盒。
这款富有温度的创意联名礼盒结合了东方明珠的元素和植物基燕麦奶，包含了六种口味的糕点，并采用了可回收的创意包装“明珠月光”收纳盒，好看又好玩，增添合家欢聚、其乐融融的氛围感和仪式感。
中秋限定星际探索袋鼠团团，科技感十足。独家定制的星球月饼悬浮于透明“太空舱”月饼桶中，酷感与实用性兼顾。月饼取出后，就摇身一变成为了星际探索袋鼠团团的“太空舱”，还可以变身实用收纳桶!
超酷中秋限定水桶包，背包的背带由100%餐盒回料(RPP)制成，每个背带含约1.6个回收餐盒，由美团青山计划提供技术支持，让环保成为最时尚的潮流！
今年，快手的礼盒名为「快手土特产」，内容丰富的惊呼“OMG！”包含了吃、喝、玩、乐所有主题。此外，快手为每一位员工特别赠送「中秋刮刮乐」，每个人都可以拥有获奖的高光时刻，
腾讯希望在简单又趣味互动中，让更多人了解和关注城乡孩子们的未来成长。小小的月饼盒中，也给更多的青少年运动启蒙。
仔细观察包装盒，那只被拉成企鹅，其实是腾讯的小心思，“长鹅”（嫦娥谐音）。
点击【阅读原文】，免费领取2023第8届中国国际焙烤秋季展和第6届中国家庭烘焙用品展参会门票！返回搜狐，查看更多