中秋佳节临近，为切实保障中秋期间广大市民吃上放心的节日食品，龙口市市场监管局开展了月饼专项抽检。本次共抽检月饼14批次(见附件1)，根据食品安全国家标准检验和判定(见附件2)，所抽检样品全部合格。

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　　抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《食品安全国家标准糕点、面包》(GB7099-2015)。

　　月饼检测项目包括：山梨酸及其钾盐，苯甲酸及其钠盐，丙酸及其钠盐、钙盐，酸价，过氧化值，脱氢乙酸及其钠盐，糖精钠，甜蜜素，纳他霉素，合成着色剂，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，菌落总数，霉菌。

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