开源证券11月02日发布研报称，给予广州酒家（603043.SH，最新价：16.13元）增持评级。评级理由主要包括：1）广东省内销售平稳，持续开拓省外市场；2）毛利率降低拖累盈利，全年净利率有望相对平稳。风险提示：宏观经济波动风险、市场扩展不及预期、原材料价格波动风险等。

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