浙江天台县市场监督管理局20日发布不合格食品核查处置情况的通告，信息显示，天台县顶桂食品厂生产的一批次月饼抽检不合格被罚款3500元。不合格食品核查处置情况通告如下：

　　抽检编号为202308084；产品名称：蓉苔月饼；抽样环节：生产；样品类型：工业加工产品；不合格项目：经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结尊龙凯时网站论为不合格。被抽样单位：天台县顶桂食品厂。

　　执法人员于2023年9月25日向当事人送达了不合格检验报告。上述蓉苔月饼的铝的残留量项目不合格，现场已无该批次的蓉苔月饼。当日，执法人员对当事人予以立案调查。2023年9月26日，当事人改进生产工艺，重新生产一批蓉苔月饼。2023年10月7日，当事人将9月26日生产的蓉苔月饼送至天台县食品药品检测中心，委托检测铝的残留量。2023年10月24日，天台县食品药尊龙凯时网站品检测中心出具编号为202310003的检验报告，该报告显示铝的残留量为6.73mg/kg，符合国家食品安全标准。

　　当事人为小作坊，适用《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》。当事人生产上述检验不合格蓉苔月饼的行为,属于了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第九项规定的生产超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。鉴于当事人主动配合调查，及时改正，根据《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第五项和《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第九项规定决定对当事人处罚如下：一、处3500元罚款；二、没收违法所得144元。一二项共计罚没款3644元。（天市监处罚[2023]422号）。