中秋将至,又看到很多人在准备月饼了,与其说买月饼是为了口腹之欲,其实更多的是维护自己和亲人朋友之间的关系。
但是现在月饼口味推陈出新,派别丰富多样,很多人不知道怎么选,每个品牌都推出太多款式了,眼花缭乱,没关系,跟着流苏来选吧。
月饼主要有广式、京式、苏式和滇式四大流派。除此之外,冰皮月饼、冰淇淋月饼等新式月饼口感独特,冰凉软糯,更不易腻。很多人中老年人都比较喜欢传统月饼,年轻人可能会去尝试新式月饼,这些都没关系,自己吃的话可以按自己的喜好选,如果是送人就要对方的喜好的,一半还是推荐传统月饼,不会踩雷。新式月饼个体体验会有很大差别,我之前买过星巴克的新式月饼,被家里人吐槽好难吃,所以仁者见仁吧~
不多说,来看一下流苏盘的几款优质月饼吧,根据往年销量和口碑选的,无脑入就行尊龙凯时了。
半岛酒店在香港颇负盛名,创立于1928年,为香港年资最老的高档酒店,曾入选全球十大知名酒店,嘉麟楼为半岛酒店的中餐厅,以其精致美味的点心为人熟知。
半岛酒店嘉麟楼迷你奶皇月饼为最早的奶黄月饼,至今仍保留着原始配方,深受食客喜爱。纯手工制作,采用高品质牛油制作外皮,皮馅分离,入口即化,浓郁奶香与新鲜咸蛋黄相互交融,口感香酥绵密,每盒8个月饼不设独立包装。
美心是香港三大月饼品牌之一,多年稳居香港月饼销量冠军宝座,百分百香港制造是美心月饼的一贯坚持。
美心七星伴明月冰皮月饼有八种口味,分别为芒果柚子绿豆、芒果、蓝莓黑莓、绿茶红豆、草莓果酱、特浓巧克力、夏威夷果仁芝麻,粉红番石榴杏肉果酱。不仅以果酱为内馅,同时将水果蓉也加入饼皮中,口味清新,果香更浓郁。
七星伴明月售价略高于同品牌的幻彩粒粒冰,支持冷链运输,临近中秋节期间官方旗舰店有售。另外提醒下,美心的仿品特别多,我以前接触过不少卖家,便宜的基本都是贴牌,一分钱一分货。
元朗荣华创立于1950年,以茶楼饼店起家,至今拥有超过50多家门店。上个尊龙凯时世纪60年代,荣华首创白莲蓉月饼后便声名大噪,成为众多品牌效仿的对象,如今已是香港月饼界的三大巨头之一。
元朗荣华的双黄白莲蓉月饼堪称经典中的经典,采用纯植物油和湘潭莲子制作,以莲子碎和白糖一起熬制莲蓉馅,搭配整颗咸蛋黄,油足起沙,入口质感细腻甘甜,散发着浓郁莲香。
价格与同类产品基本无差,每年中秋节前两个月左右开始预售,可在官方旗舰店购买。
美心是香港三大月饼品牌之一,多年稳居香港月饼销量冠军宝座,百分百香港制造是美心月饼的一贯坚持。
美心流心奶黄月饼采用双重烘焙工艺,先将咸蛋黄预先烘焙、搅碎,再融入细腻奶黄馅中,裹上饼皮后一起烘焙,此时只高温烘烤饼皮,内馅即保持柔软细滑。饼皮由法国牛油和泰国椰奶巧妙融合制成,酥香松化,与浓醇内馅搭配,回味无穷。
美心流心奶黄月饼售价略低于半岛酒店,销售渠道广泛,每年中秋节前会在商超、门店及其官方旗舰店上架,线上线下均可购买。
载有“食在广州第一家”美誉的广州酒家始于1935年,如今已是最具广州特色的大型饮食企业集团。利口福为旗下食品加工企业,生产范围包括速冻点心、中秋月饼、腊味等,其中秋月饼更是广式月饼的代表,销量多年来一直名列前茅。
双黄白莲蓉是利口福主打之一,蛋黄油润起沙,相比焦糖风味浓郁的红莲蓉焦糖,白莲蓉更清香宜人。
在礼盒装月饼中,售价中等,可在线上购买,预计中秋节前两个月左右,天猫旗舰店即会上架。
哈根达斯是全球最具人气的冰淇淋品牌之一,拥有900多家专卖店,其推出月饼冰淇淋,是新式月饼的代表产品之一。
哈根达斯的月饼冰淇淋更像是月饼形状的冰淇淋,外皮也是在冰淇淋中十分常见的巧克力脆皮,采用的自然是天然可可脂,熔点在35℃左右,入口瞬间便会融化。内馅以冰淇淋、巧克力、酸奶、水果等西式甜点元素为主,吃腻了传统月饼,这种新兴的月饼冰淇淋也不失为新体验。
哈根达斯每年推出的月饼礼盒,口味和包装均不同,如有需求,建议在中秋节前,通过其官网和旗舰店查询。由于冰淇淋月饼需要冷冻保存,线上仅有电子券销售,购买后需到门店自提。
这款花伴月礼盒以台式桃山皮为外壳。桃山皮以白芸豆为原料,口感更细腻,口味则包括有奶黄、凤梨松子、流心黑巧和帕玛森干酪味4种。
月饼外形精美、包装精致,性价比不高,更适合送礼。中秋期间天猫、京东均在售礼盒和月饼提货券。
元祖脱兔戏月内含奶黄和巧克力两种口味,月饼分别印上兔子和星星的形状,外形可爱。两款月饼的内馅均细腻柔润,其中,奶黄口味的外壳为奶黄皮,口感软糯,包裹这奶黄馅,使得奶味更加浓郁。
以上,所有链接都是官方旗舰店,放心点击。希望你能在这里选到心仪的月饼,帮你选择月饼节约一点时间。