距离中秋佳节还有月余，但月饼销售的大幕早已拉开。据统计，2015至2022年中国月饼市场规模逐年增加，上年中国月饼总销售已突破200亿元大关。今年，整体消费回暖再结合中秋国庆假期相连，月饼市场被餐饮企业寄予厚望。7月中旬以来，岭南控股旗下花园酒店、中国大酒店、东方宾馆等品牌月饼持续走俏，创新饼类备受追捧。在岭南商旅集团的统一部署下，举办了月饼品鉴、达人试吃等一系列营销活动，同步上架友谊、广百等多家商超……全力撬动消费潜力。
人月两团圆，月饼寄相思。月饼作为中秋节节日食俗，是舌尖上乡愁，更是团圆的味道。随着国民对传统节日重视程度加深，境外交通的全面恢复，地道家乡味的月饼再次成为了消费主力军。来自零售平台2022年数据显示，市场上推出月饼口味超过100种，月饼中礼盒装销量占比超90%。而传统风味的月饼一直是消费者钟爱的经典选择，广式月饼在调研中成最受关注的月饼流派，当中蛋黄莲蓉月饼、流心奶黄月饼、五仁月饼、黑芝麻月饼、豆沙月饼，最受到消费者关注。今年，岭南控股旗下月饼品牌，秉承百年传统制饼工艺，精选上乘、低糖健康食材传承经典“广式”美味，并将更多本地元素融入其中，为市民打造专属味觉记忆。
中国大酒店月饼品牌携手广州博物馆，对百年月饼广告和食谱等进行了潜心钻研还原出多款“消失的月饼”，力求在高度还原月饼本味的前提下，制作出符合现代人健康养生的饮食习惯的广府月饼。其中，冶蓉加煨月是上世纪六七十年代的一款经典蛋黄莲蓉月饼，是中国大酒店主创团队经过认真研究，多次试验，把传统味道还原出来，重塑和还原传统广式月饼之味乃至民国粤菜风味。
巧出饼师心，貌得婵娟月。在“颜值主义”风潮下，当代消费者已不仅仅满足于月饼的口味，还要有精美的外观，更要有独到的文化内涵。作为立足在湾区，面向世界的知名品牌，岭南控股旗下月饼品牌在坚持做好产品品质的同时，不断探索，推陈出新，积极与各类文化艺术类机构联动，将月饼与众多传统元素进行再包装、再打造、再融合，推出多款国潮礼盒月饼，用独特的工艺美学显现岭南文化内涵。
广州花园酒店与广东省博物馆联名推出的“精品双白/八仁月饼”礼盒，聚齐了桃园馆元素的“桃花”以及广东省博物馆经典藏品之“清铜胎画珐琅绘花卉纹碗”中的纹样这两大元素，光线照耀盒面如江水般波澜，如同《春江花月夜》中浪漫的诗景。
中国大酒店【粤色中国·月光宝盒】以古风礼盒为基础，融入馆藏文物广绣中的图案，寄托“丹凤朝阳”、“鹿鹤同春”的美好寓意。
东方宾馆“东方五仁月饼”礼盒，延续牌坊作为盒身主要元素，烫金瑰丽牌坊融于月中，亮色暗纹在角度变换下泛金色微光，透出东方宾馆的经典气韵。
浓情中秋，月满团圆。中秋节不只是月饼，更重要的是欢聚一堂。岭南控股旗下月饼品牌依托岭南商旅集团全产业链，让情感价值赋能团圆经济，创新营销场景，突破产品边界，以月饼销售带动全维度产品营销，让岭南月饼品牌走进千家万户。
月饼销售旺季适逢暑假，岭南控股旗下各酒店通过各类亲子活动、非遗手作与美食等进一步培育团圆经济市场，让顾客体会到团圆之乐，进而触达中秋情感价值，赋能月饼销售、中秋团圆宴会、中秋一家一团出游等产品。
中国大酒店携手广州博物馆举办2023年中秋月饼镇海楼品鉴会，面向公众推介“消失的月饼”第三季。在镇海楼畔打造出沉浸式的文化体验，品尝传统的中秋月饼之味同时，还能感知千年越秀的广府文脉。
东方宾馆举办了三年来规模最大的月饼同乐会，活动现场，名厨教学中秋月饼DIY提升了顾客对传统文化的理解。
借助短视频营销、达人试吃等新兴营销形式，岭南月饼在分享平台上实现“破圈种草”，获得更多不同年龄层消费者的关注与认可。岭南控股旗下月饼品牌进一步深耕部署月饼全渠道营销，全网上新商城平台，涵盖岭客汇小程序等渠道，消费者通过在商城一键购买，可以线下自提，亦可选择全国包邮送货到家，还能云端转送亲友，让中秋送礼更安心，传递浓浓中秋心意。