尊龙凯时 国际南海网8月1日消息（记者 党朝峰）8月1日，记者从海南省总工会获悉，为进一步提升琼式月饼行业职工技能水平，提升全省月饼品牌的知名度和影响力，省总工会、省商务厅决定于近日联合举办2024年海南省月饼行业劳动和技能竞赛。

　　本次竞赛主题为“月圆自贸港，饼承新匠心”，将于8月10日至11日在海口德嘉汇宜欣城举办决赛，活动现场还将设置优质月饼集市、月饼公益购、DIY非遗琼式月饼、免费吃巨型月饼等丰富多彩的活动。

　　竞赛内容分为两部分，一是个人赛，开展传统月饼技能大比武，围绕传统月饼制作工艺以及色、味、香、型、量进行技能比拼；二是团队赛，开展创意月饼大比武，围绕低糖低脂有机健康的主题，在制作技艺、口味、品种、原材料等方面进行创新，采取现场实操方式制作创意月饼。

　　海南省注册（具有生产经营许可证）并正常经营的，从事月饼产业生产、销售的企业及上述企业职工；职业学校、技工院校等单位的相关专业教师；省市（产业）两级工会已命名的创新工作室可报名参赛。各市（县）总工会将选拔出能够充分展示本市县月饼制作技艺、创新特色的单位及个人参加决赛。

　　在奖项设置方面，传统月饼技能大比武设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，并分别给予3000元、2000元、1000元奖金并颁发证书。创意月饼大比武项目设“2024年海南月饼创意大比武十佳创意团队”，获胜团队给予3000元奖金并颁发证书。

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