中秋将至，月饼是不少人舌尖上的喜好，怎么吃才健康呢？中国疾控中心发布月饼健康食用提示。　　首先买月饼前要看两个“表”：配料表和营养成分表。常见的馅料大致可分为两大“阵营”：一类是脂肪、糖分极高的“阵营”；另一类是胆固醇偏低，但是糖分很高的“阵营”。在选购月饼时，要先对比配料表及营养成分表，尽量选择能量、脂肪、糖、钠...

　　近年来,中秋月饼市场的竞争格局正呈现出多元化、品质化和品牌化的趋势。为提升产品竞争力,A股上市烘焙糕点品牌元祖专注品质、持续创新、不断加强品牌建设,不仅市场份额全面提升,还获得了月饼行业的高度认可与消费者的广泛好评。　　今年元祖雪月饼、花皓月礼盒凭借优良品质与匠心风味,荣获了“2023上海名特优月饼”称号。元祖花礼...

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国月饼销售规模达271.3亿元，同比增长11.3%，2025年有望增至332.8亿元。2023年月饼市场高端品牌化、下沉平民化类产品热销，中间价位整体平淡的新状况；直播电商、外贸出口、品牌定制等新趋势明显，传统商超大卖场销售不及预期。　　iiMedi...

　　12月8日，第三届全国焙烤制品标准化技术委员会2023年度会议在中山召开。经重新修订发布的，预计将对行业发展产生深远影响，大会还邀请相关专家就当中的变化进行了解读。　　“我们这次对于月饼的皮和馅料都进行了严格的规定，特别是馅料的一些添加量的要求，有了明确的规定。”中国商业联合会标准部副部长刘振宇说，原来的标准从20...

　　去年，网友们吐槽奇葩月饼的声音似仍在耳边，今年，他们将“火力”直接对准五仁月饼，高呼“五仁滚出月饼界!”尽管如此，这一经典月饼依旧得到不少人力挺，“不能这么残忍对五仁，水果豆沙莲蓉才该滚出。”更有好事者启动微博话题，发动“小伙伴们都爱吃哪种口味”的大讨论。对此，上了岁数的人大多会嗤之以鼻，尊龙凯时或觉得现在的孩子们...