尊龙 凯时官网看着市场上花样繁多、包装精美的月饼,你有没有尝试着自己购买月饼模具,手工制作无添加剂、少糖分的DIY月饼呢!“买来的月饼都有防腐剂,家里有烤箱,我自己平常也会做些饼干、面包之类的,这次中秋节就决定自己制作月饼。”家住西塘的全职妈妈成琳说,中秋节前她在淘宝上买了50克和100克两种制作月饼的模具和豆沙、莲蓉、肉松等全套食材,并且专门找食谱学习了月饼的制作方法,开始尝试自己DIY月饼。
成琳给记者算了一笔账:两套制作月饼的模具、全套食材及月饼包装盒一共花了她近三百元,第一次共做了50个月饼,算下来也就几块钱一个月饼。“而且我喜欢吃什么馅料就做什么,还不用担心食品安全,送给亲朋好友也更能表达心意。”成琳告诉记者,她家在西塘开了一家旅馆,在9月19日中秋节当天,她又自制了几盒月饼,作为礼物送给了住在她家旅馆的游客,对方很惊喜,她也觉得这个中秋节过得很有意义。
和成琳一样热衷于自己DIY月饼的市民还挺多的,记者浏览嘉善BBS发现,很多网友都热衷于自制月饼并将制作过程和成品“晒”在网上。网友“豆豆7207498”首次DIY肉月饼就成功了,开心地把整个制作过程都拍成照片分享在网上。网友“yaya28”更是DIY高手,自制了莲蓉蛋黄馅、蔓越莓馅、松子核桃五仁馅、杏仁芝麻豆沙馅的月饼,而且各种馅料都是亲自购买制作。不少网友跟帖表示:“看起来都好好吃哦!原来自制月饼并不是件难事,而且感觉很温馨,打算回家试试。”记者在淘宝网上看到,制作月饼的模具五花八门,有3D立体烘焙模具、冰皮月饼模具、木质月饼模具、卡通月饼模具等。此外,制作月饼的馅料更是繁多,有蛋黄、豆沙、果仁、香芋、紫薯、水果等多种选择,这给喜欢DIY的市民提供了很大的方便,免去了一样样购买材料的麻烦。尊龙凯时网站