[提要]距离中秋还有一段时间，琳琅满目的月饼已经抢占了一些商超最显眼的位置，市民也忍不住抢先品尝。记者调查发现，市民选购月饼时往往会忽视月饼的馅料，就是这最容易被忽视的馅料，往往暗藏玄机。　　晨报淄博8月21日讯(记者 张继才 报道)距离中秋还有一段时间，琳琅满目的月饼已经抢占了一些商超最显眼的位置，市民也忍不住抢...

　　月饼属于节庆食品，中秋节赏月品月饼，是我国的传统习俗，莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。　　莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料，莲子有红莲子和白莲子之分，因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。　　莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。　...

　　五仁月饼除了规定它的馅料是核桃仁，杏仁，橄榄仁，瓜子仁，芝麻仁以尊龙凯时网站外，它的皮应该也是薄又软的。这样的五仁月饼，还是能够得到大众的喜爱和欢迎的。　　广式五仁月饼中的五仁其实是有规定的。核桃仁，杏仁，芝麻仁，橄榄仁，瓜子仁。所以如果你觉得五仁月饼不好吃，那你应该是没吃到正宗的～　　五仁馅的月饼是最传统也是最经...

　　中秋节就要到啦，今天yjbys小编跟大家聊聊冰皮月饼馅料的制作，为我们介绍的馅料总结了三个字——绵，滑，香。那么冰皮月饼是怎么做的?馅料要怎么制作，下面跟yjbys小编一起来学习吧!　　冰皮：糯米粉 45克，粘米粉 35克，澄粉(小麦淀粉) 20克，牛奶 185克，细砂糖 50克，色拉油 20g　　奶黄馅：黄油 5...

　　凯时尊龙 凯时网站中秋节，又称祭月节、仲秋节、拜月节、月娘节等等，中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息，小时候最爱的节日，爷爷总给我买我最爱吃的枣泥月饼，那种枣泥月饼，就在离家不远的县城边，吃不烦，吃不厌，第一次感觉，世界上竟然有这么好吃的东西，还有传统的五仁月饼、椒...