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  •   明天就是中秋节,昨天上午,记者走访市区月饼销售市场,发现今年月饼市场上又推出了许多新口味月饼,有梅干菜鲜肉、炭烧鱿鱼、香辣牛肉等。其中,梅干菜味的月饼受到丽水市民的欢迎。除了新口味,记者还发现,相比往年,今年市场上销售的月饼包装“瘦身”,讲究“轻装”上架,价格也更加实惠。  昨天上午,记者来到位于市区万地广场的大润...
  •   每逢接近八月十五,人们对于月饼的讨论热度一直居高不下,继粽子之后,有关甜咸的辩论依旧没有停止,不过也提醒大家在购买时,要注意包装上所标的口味,以免拿到比较雷的那一款。下面就来例举一些馅的种类以供参考。  根据各地的饮食文化不同,月饼也分为了很多种类,因此所包含的馅也是各异。通常来讲,按产地分有:苏式、广式、京式、宁...
  •   历史:苏式月饼,其实不是起源于苏州,而是扬州一带。那么,为什么叫“苏式月饼”呢?因为最早的时候,这月饼叫“酥式月饼”,传着传着,久而久之,大伙儿都以为是“苏”式月饼,于是,苏式月饼这名字就传下来了。  口味:顾名思义,“酥”式“酥”式,这种月饼的饼皮是相当香酥的,和普通广式或者提浆月饼口感有着很大的差别。基本上,它...
  •   中秋佳节,正是花好月圆人团聚之时。每年这个节期,月饼都是最重要的主角,荆州蜀黍也为大家“手工制作”了各种“馅”的月饼,100%真材实料为大家奉上。  17日晚,一大货车在荆州区荆应线行驶时,不慎陷入坑中。荆州市公安局交管局一大队民警快速出警,协助货车脱困,指挥车辆绕行。至18日凌晨2时,“柠檬黄”仍坚守路面,直至现...
  •   月饼馅的做法及配方 月饼馅的做法及配方 快到中秋了,家家户户都在忙着预备过中秋节,中秋节最少不了的就是吃月饼,月饼有许多种,有五仁月饼、豆沙月饼、冰皮月饼等等,那么要想做好吃的月饼,就要先做好月饼馅,那么月饼馅该怎么做呢,下面我们来看看月饼馅的做法及配方,欢迎阅读。 月饼馅的做法及配方1 枣泥馅的做法 预备好红...