1、常见的月饼类型有：广式月饼、京式月饼、滇式月饼、苏式月饼、潮式月饼等。不同的月饼，代表了不同地区的饮食习惯，这些月饼包裹了生活中大部分可以制成馅料的食物，继承和弘扬了中国传统文化，也传承了中秋节的饮食文化，影响深远。　　2、广式月饼馅主要有：莲蓉馅料、豆沙馅料、五仁馅料、水果馅料、叉烧馅料等。尊龙凯时官网广式月...

　　月饼这种传统食物，并不像饺子、汤圆一样，除了逢年过节，日常也可以吃；制作工艺也极其复杂，同样日常较少吃的粽子，起码还能享受个阖家欢乐动手包的过程，而月饼却不行。听说过在家包饺子、包包子、包粽子的，很少听说包月饼的。　　不过月饼的寓意特殊，“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，中秋节的赏月与月饼已经不可分割，成为寄托思...

　　传统月饼已不再新奇，冰淇淋月饼、雪月饼、冰皮月饼都好吃也好听。今天脑补了一个上午想要一种不同口味的馅料，与常吃的不一样。叫它＂黑美人＂如何？可可粉调制出黝黑光亮的饼皮，用清新的绿豆沙、醇香浓郁的核桃花生泥和略带奶香苦涩又浓滑巧克力味的奥利奥混搭而成的馅料，这是怎样一种味道呢？你无法想象，却又能感受它的美好，只有细细...

　　本期《船说广东》走进广东省轻工业技师学院，参加“感知广东——粤菜师傅话中秋”体验活动，和众多在粤港澳大湾区工作和生活的外国友人一起，跟着粤菜师傅学做月饼。　　先将面粉、糖浆等材料混合，揉成面团，制作月饼尊龙凯时网站皮；然后用莲蓉、蛋黄、豆沙等做馅料；之后用月饼皮包裹馅料，用木质模具压模成型；再送入烤箱烤熟，香喷喷的...

　　凯时尊龙 凯时网站凯时尊龙 凯时网站曾几何时，广州的月饼市场，放眼望去皆是“蛋黄莲蓉”。虽然味美，但吃多了也难免腻。好在如今，这种局面改变啦！　　如今，越来越多样的馅料成为月饼赢得食客青睐的法宝。实际上，每一种月饼馅料，都是千挑万选而出的结果，是一代代大厨名手，经由市场的大浪淘沙，和消费者共同创作的成果。一种馅料，...