●乌龙茶叶、100g水、细砂糖、0卡糖一起放入锅中，小火熬煮出乌龙茶糖液，晾凉备用（煮好的糖液重量约50-55g）。　　●莲子放入锅中，加入约500ml的水（水要超过莲子），中小火煮至浓稠状态。　　●莲子煮至液体里伴有部分莲子蓉并用刮刀刮开会留下刮痕但会慢慢回拢的状态，　　●炒至用刮刀刮开莲蓉糊，能留下清晰的刮痕的...

　　月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。月饼品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京　　五仁月饼是汉族传统糕点之一，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。五仁月饼的口味香甜，绵软带酥，有多...

　　枣泥馅、蜜豆馅、豆沙馅、桂花馅、五仁馅、玫瑰馅、白果馅、肉松馅、黑芝麻馅、鲜肉馅。月饼是中秋时令美食，也是传统食物，所处的地域不同，月饼的馅料以及样式也会均有不同。莲蓉馅月饼是由莲蓉、蛋黄作为主料制作而成，做好的月饼皮薄油润，质地松软。五仁馅月饼是由多种材料制成，皮薄馅大。　　中秋节是我国的传统节日之一，因为这个时...

　　月饼是八月十五大家都必须吃的，吃月饼是八月十五的一个习俗，那么，月饼的品牌业很多，月饼馅也各种各样，你们觉得什么馅最好吃？分享一下答案，谢谢。　　1、莲蓉月饼：莲蓉月饼是市面上最常见的月饼，以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化、凯时尊龙 凯时网站饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子（打碎...

　　2、泡好的莲子剥开去掉芯，并把表面硬皮去除掉，清洗干净。3、将处理好的莲子放入高压锅，加的水高过莲子，压至完全软糯的状态（约25分钟），煮好后还带少部分水（如果是用压力锅，可以用黄豆&蹄筋的模式）。　　5、CP325多功能料理锅，选深盘，将莲子泥倒入，开中小火用硬质刮刀不断翻炒。　　6、依次加入花生油、麦芽糖和细糖...