今天分享的是【2024年中国月饼行业创新发展研究报告】 报告出品方：艾媒咨询

　　市场规模:中国月饼市场规模稳步扩张，2025年将达332.8亿元数据显示，2015年至2023年，中国月饼市场销售规模呈上升趋势，2023年达271.3亿元。在中秋节这一承载深厚文化底蕴节日里，月饼作为传递亲情、友情与商务情谊的载体，其市场需求日益旺盛。

　　同时随着居民收入水平提升和消费观念的转变，消费者更加注重月饼背后的文化意涵、包装设计的精美度，预计2025年中国月饼销售规模达332.8亿元。用户调研:消费者关注月饼规格及口味，香港月饼口味多元和创新获好评iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，消费者在选择月饼时最为关注的因素是礼盒规格(45.8%)、口味(43.2%)及口感(37.3%);此外，品牌、价格、保质期及包装等因素也在消费者购买月饼的考虑范围。

　　39.3%的消费者偏好港式月饼，其中，超7成消费者认为香港月饼口味多元、创新，64.0%的消费者强调其制作工艺精湛。发展趋势:创新口味与高端化战略引领年轻消费潮流随着消费者对食品口味需求更加多样化，月饼行业在传统口味的基础上，不断推出新口味以适应市场变化。近年来，诸如黑松露、巧克力、榴莲等创新口味月饼受到年轻消费者的喜爱。在此背景下，香港月饼品牌，诸如美心、锦华，这些品牌通过提供精致包装、选用优质原料，并结合创新口味，不仅满足了年轻人探索新奇口味的好奇心，也有效拓宽了月饼市场的边界。凯时尊龙 凯时网站