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新奇月饼馅挑战舌间上中秋节 评:尊重传统 理性创新
2023-12-16
央广网北京9月19日消息,据经济之声《央广财经评论》报道,今年中秋节之前网上就掀起了一场关于五仁月饼的爆笑大讨论。去年就有网友说五仁月饼太难吃,不配存活在市上,今年五仁月饼在网上再次荣登最难吃的月饼榜首。之所以有这么大怨气是因为五仁月饼定位混乱、乱七八糟口感不纯粹,因此网上出现了一组月饼拟人图中,各种月饼都化身为亭...
中焙糖协:今年月饼行业销售收入约220亿元利润和利润率下降明
2023-12-16
据中国焙烤食品糖制品工业协会官微,11月30日至12月1日,2023中焙糖协糕点专业委员会理事会暨全国月饼行业总结会在北京举办。中焙糖协理事长张九魁指出,今年前三季度,焙烤食品糖制品行业规模以上企业营业收入约3930亿元,同比增长4.55%;利润总额约263亿元,同比增长38%;出货值约138亿元,同比增长约10%...
刘春雄:2023年中秋行情:三大分化多渠道博弈
2023-12-16
刘春雄:郑州大学教授、清华大学MBA、北京大学EMBA、中国人民大学MBA特聘教授 个人判断2023年中秋是疫情后第一个正常大节庆,基本消除疫情后遗症影响。可以作为未来判断市场常态化的依据。因此,搞清中秋行情至关重要。 中秋假期已经过去3天,但中秋季营销已经基本结束。下结论还有点早,简单做个小结吧。 2023...
冬天要多吃红薯教你1个神仙吃法不蒸不油炸比吃月饼还过瘾
2023-12-16
地瓜也叫红薯古时候叫它长寿果,被称为营养最均衡的食物。红薯好处有很多,含有的热量比较低,比米饭低很多,红薯有很强的饱腹感,适合减肥瘦身人食用,富含大量的膳食纤维,促进肠胃蠕动可以预防和缓解便秘,预防心血管疾病,通俗讲就是可以使血管壁弹性增大,防止堵塞。还有各种维生素,大量淀粉和微量元素,总之,红薯对身体好处多多。 ...
中秋月饼亦要科学食用
2023-12-15
糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,因为月饼馅儿内多有豆沙或枣泥及猪油,含糖分及脂肪量均很高,外皮的面粉为球香酥,制作时多添加了很多动物性油脂,若吃过量,血糖马上会升高,油脂也会摄取过多。若当天吃了月饼,则应减少米饭及油脂的摄取量,以平衡一天的饮食量。即使是“无糖月饼”,也不能多吃。 高血脂患者要特别注意月...
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