中秋节的餐桌上，月饼是必不可少的。月饼，象征着吉祥团圆，随着时代的发展，月饼的品种越来越多，成了中秋传统节日餐桌上一道靓丽的风景线。

　　节日前，不管是街头巷尾小摊，便利店，还是大型超市，网上商城，都有大量月饼出售，中秋节一过，月饼全都不见了，到底去了哪里呢？有网友说，可能明年又吃到了。

　　这种说法并不是空穴来风，没有根据，曾经有这样一个新闻，一男子买了一个月饼，这个月饼放在橱柜里被遗忘了，10年之后，翻箱倒柜找到了这个月饼，月饼依然完好如初。每年卖剩下的月饼，真的有可能会放进冷库，第二年拿出来接着卖吗？

　　有一位行业人士道出实情，多数商家不会这么做，一方面行业有严格的规定，另外一方面，放在冷库里，储存成本太高，得不偿失。

　　那么不见了的月饼到底去了哪里，主要途径把月饼回收，打碎重新做成其他糕点，尊龙凯时 国际日常常吃的酥糖饼，鸡仔饼，桃酥饼，这些糕点都可能是用回收月饼重新加工成的，因为它们的成分非常相近，而且这些糕点的价格低，低于正常价格，还有可能成本低。

　　另外一个途径就是卖给饲料厂，现在饲料厂的生意很好，因为不管是养鸡养鸭，养鹅还是养猪，都是用饲料来喂养，在饲料里添加过期的月饼，使得饲料的口味大大提升，而且多糖的月饼也比较容易长肉。

　　还有一些高档馅料的月饼现没有卖掉，确实需要放在冷库里储存了，等明年再重新加工成的月饼继续销售。

　　月饼从宋朝就开始流行，季节性很强，在市场上的生命周期大概只有一两个月的时间，所用的材料，使得月饼较长的保质期，被很多人认为并不是健康食品。

　　月饼的销量呈现逐年下降的态势，厂家不要为了短期利益，盲目生产，而是应该根据市场需求，做好合理的生产计划，以免中秋节过后，有大量的月饼剩余，不光给企业造成损失，如果在此二次销售的话，还可能给消费者带来，健康方面的隐患。

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