在这个充满传统韵味的中秋佳节，月饼作为不可或缺的节日符号，却因为一系列新规而成为舆论关注的焦点。《月饼质量通则》明确规定，月饼馅料不得使用鱼翅、燕窝等珍贵食材，包装不得超过三层。然而，在这一看似合理的规定背后，却隐藏着诸多让人啼笑皆非的猫腻。 首先，让我们来看看那些打着‘秘制’、‘私房’旗号的网红月饼。这些所谓的‘...

　　面粉、食用植物油、冬瓜蓉、冬瓜糖、葵花仁、核桃仁、西瓜仁、白芝麻、糖玫瑰、糖陈皮、金桔、青梅、糖浆、糕粉、鲜鸡蛋液、净白瞟肉、饴糖、碱水等，可以根据个人的口味，稍加调整。　　白砂糖和水按一定比例煮沸溶化后加入饴糖，再煮5分钟左右即可。糖浆制成后需存放15～20天，使蔗糖转化、发酸变软后用。　　面粉过筛，置于台上，*...

　　（人民日报健康客户端记者 董颖钰 实习记者 郑玺）今年中秋月饼市场有了新变化。9月11日，人民日报健康客户端记者走访发现，不少商家已响应《月饼质量通则》最新国家标准，在月饼标签上明确标示了主要馅料成分含量。　　今年4月1日起实施的《月饼质量通则》规定，馅料中的水果添加量或水果制品（折算成水果）添加量不低于25%，才...

　　尊龙凯时 国际凯时尊龙 凯时网站左图：榴梿冰皮月饼。/大公报记者郭若溪摄；右图：今年内地月饼市场，除了广式月饼，苏式现烤月饼因其新鲜而走俏。/大公报记者郭若溪摄　　中秋节临近，内地月饼市场一天比一天热闹。记者近日走访发现，今年内地的月饼市场持续创新求变，品牌月饼包装轻“装”上阵，平价礼盒更受欢迎。在深圳，国风礼盒月...

　　在中国悠久的历史长河中，非物质文化遗产如璀璨的明珠，闪耀着独特的文化光芒。　　非物质文化遗产不仅包括传统手工艺、民间艺术、节庆习俗等，更是一个民族精神和智慧的结晶。这些遗产承载着历史的记忆，传递着文化的力量。而广式月饼，作为中国传统美食的代表之一，正是非物质文化遗产的重要组成部分。　　广式月饼的历史可追溯到唐代，历...