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  •   金山网讯 “火腿的、蛋黄的、绿豆的,品种好多啊!”中秋佳节已至,月饼这一节日食品占据了各大商超的显眼位置。如果说,这些传统月饼消费者早已耳熟能详,那么“鱼肉松馅”“菌菇馅”“火龙果馅”甚至“葛根味”的月饼大多数市民估计别说看过,听都没听说过。今年中秋,记者就带着大家品一品地产“特色农产品”月饼。  “我们家的特色月...
  •   凯时尊龙 凯时网站中秋佳节到,年度月饼PK大赛也拉开帷幕。连饼圈都有“内卷”:古有豆沙莲蓉五仁,今有腐乳韭菜螺蛳粉……而在异国他乡,一些加入当地特色的“中西合璧馅”竟也颇受欢迎:粑粑、霹雳果……  团圆才是最好的馅儿。对海外华人来说,中秋吃月饼,不仅有传统生活的仪式感,还能用味觉唤醒儿时生活的记忆。  愿这舌尖上的...
  •   中秋临近,市面上琳琅满目的月饼让人目不暇接。记者发现,国家今年对月饼奢华包装实行“严打”后,月饼们玩起了新概念:“保健月饼”、“药膳月饼”、“虫草月饼”在实店或网店上层出不穷。昨日,食品专家以及卫生监督人士表示:小心,别被忽悠了。  记者在淘宝网上输入“虫草月饼”,发现全国各地均有生产,其价格从一盒百余元到数千元不...
  •   中秋节是中国的传统节日,全国各地都有着不同的讲究,但是又有着共同的一个习俗,那就是吃月饼。  月饼最初是用来拜祭月神的供品。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。  月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇...
  •   中秋将至,阖家团圆,餐桌上必不可少的当然是象征着团圆的月饼。经典传统的五仁馅,新潮创意的牛肉馅,广受喜爱的水果馅都是月饼中的“老搭档”。但将广为人知的五谷之首—小米,作为中秋月饼制作的饼皮和馅料,可谓是一次创意十足的尝试,在内蒙古赤峰市敖汉旗就上新了这款“小米月饼”。  内蒙古惠香园食品有限责任公司经理张凤英介绍说...